Fly&Drive Irsko Irish pub & Whisky Tour
Poznávací zájezdy Irsko. Klasické irské ubytování ve 3* hotelích, ve dvoulůžkových či trojlůžkových pokojích s vlastním sociáloním zařízením a koupelnou.
Program zájezdu Fly&Drive Irsko Irish pub & Whisky Tour
1. den Vítejte v Irsku Po příletu se přesuňte do hotelu v centru města. Prozkoumejte hlavní město Irska se rozkládá na severní a jižní straně řeky Liffey. V srdci historického Dublinu – the Liberties - najdete jednu z předních turistických atrakcí Irska, Guinnessův sklad. Pivovar Guinness v Dublinu je největším evropským pivovarem a je domovem Guinness Storehouse. Skladiště bylo otevřeno v roce 1904 a bylo provozním závodem na výrobu a skladování Guinnessu. Dnes se zde nachází velmi pěkná výstava věnovaná příběhu Guinness. Návštěvníci zjistí, co se děje při výrobě pinty Guinnessu - ingredience, proces vaření, čas, řemeslo a vášeň. Výstava ukazuje, jak se prosadil na trhu a jak se prodává ve více než 150 zemích. Jakmile prohlídka skončí, jste zváni do Gravity baru, abyste si mohli vychutnat půllitr Guinness. Pravidelné ukázky umění vařit Guinness se také konají ve skladu. Přenocování: Dublin
2. den Dublin a Kilkenny Oje‘dte dnes ráno z Dublinu a vydejte se na jih k Wicklowu. Často se tato oblast nazývá Zahrada Irska. Wicklow se také pyšní jedním z nejnovějších a nejmódnějších mikropivovarů v Irsku. Pivovar Wick-Low otevřel své brány v září 2014. Nyní vyrábí několik řemeslných piv, které lze ochutnat v hospodě Mickey Finns, v rustikálním a příjemném irském hospodě vedle. Můžete také vyzkoušet prohlídku pivovaru s průvodcem, kde si můžete vychutnat zážitky z první ruky v pracovním pivovaru! Pokračujte směrem na Kilkenny, často označované jako „Mramorové město“. Středověké město s 24 000 obyvateli je charakteristické mnoha krásně restaurovanými budovami a klikatými skluzavkami - je malé a dostatečně celistvé, abyste ho prozkoumali pěšky, přesto plné fascinujících historických budov a moderních obchodů, designových galerií a restaurací. Žádná návštěva Kilkenyny nemůže být považována za úplnou bez návštěvy Smithwick’s Experience – domově jednoho z nejoblíbenějších pivovarů v Irsku. Pivovar otevřel své brány v červenci 2014 a sídlí v rekonstruované viktoriánské budově. Multi-smyslová prohlídka provede návštěvníky cestou od historického původu pivovarnictví na tomto místě, přes příchod Johna Smithwicka v 17. stolet až do současnosti. Během prohlídky můžete celý proces přivézt k životu a zažít vůně, chutě a textury surovin, které jsou součástí tvorby dokonalé pinty piva. Přenocování: Kilkenny
3. den Cork & Okolí Toto ráno cestujte na jih k okresu Cork. Na cestě zastavte v Ballyvolane House, historickém venkovském domě s úžasnými zahradami, farmou, luxusním a příjemným ubytováním, ale především místo vzniku vítězného Ginu : Bertha's Revenge. Příběh začíná krávou jménem Bertha a 2 přáteli, mající stejnou vášeň pro jídlo a pití. Časem rozjeli úžasný malý byznys a vytvořili skvělý Gin, který je třeba ochutnat! Palírna není otevřená pro návštěvníky, ale doporučujeme zastavit u domu, abyste si užili okolí a proč si nedat oběd se sklenkou ginu! Pokračujte na Midleton, kde byla whisky destilovaná od počátku 9. století. Old Midleton Distillery založili bratři Murphyové v roce 1825. Prohlídka palírny začíná krátkým audiovizuálním programem, po kterém se návštěvníci vydávají na prohlídku starého lihovaru. Sledujte starou cestu palíren přes mlýny, sladovny, statky, sklady a pece a prohlédněte si také největší hrnec na světě. Prohlídka končí v hospodě s lihovarem, kde si všichni mohou vychutnat sklenku irské whisky. Pokračujte na Cork City, kde uslyšíte nejvtipnější a nejsvětáčtější přízvuk v Irsku, poslechněte si slova jako „langer“ a „ye boyo“. Moderní, pulzující a progresivní městské centrum Cork, bylo oceněno jako Evropské hlavní město kultury roku 2005. Jakmile jsme v Corku, doporučujeme prohlídku pivovaru Františkánských studen, která spojila moderní technologie s odvěkou tradicí pivovarnictví. Klasické pivní druhy včetně ležáku, ale, černého piva a piva z pšenice, jsou díky inovacím vynášeny do popředí pivovarského procesu! Nabízejí zde prohlídky s průvodcem od pondělí do pátku v 18:30 a vy tak můžete ochutnat jedno z nejoblíbenějších piv z Irska. Nebojte se, pokud přijíždíte přes víkend, můžete se vždy podívat na jejich pivnici založenou na místě starobylého františkánského kláštera. Přenocování: Cork
4. den poloostrov Beara & Killarney Dnes ráno opouštíte Cork a cestujete do hrabství Kerry. Po cestě se vydejte na průzkum poloostrova Beara - nejdivočejšího a nejromantičtějšího poloostrova. Poloostrov se táhne ve vzdálenosti 48 km od Glengarriffu na ostrov Dursey a zpět na Kenmare. Představuje nedotčenou a nádhernou krajinu, která se táhne od páteře kopců Caha dolů k břehům Bantry Bay a Kenmare Bay. Beara je pozoruhodná, drsná a skalnatá krajina. Tato oblast se vyznačuje tropickým podnebím díky těsné blízkosti zálivu a místní flóra je svěží a někdy až exotická. Po příjezdu do Killarney doporučujeme návštěvu pivovaru Killarney. Pivovar Killarney oživuje staré umění výroby řemeslného piva, poprvé od 18. století. Prohlídka pivovaru nabízí milovníkům piva detailní pohled na jeden z předních pivovarů v Irsku. Přátelští, zkušení a zábavní průvodci provádí hosty zajímavou a vzrušující cestou pivovarnickým provozem. Během prohlídky budou hosté procházet celým procesem výroby piva, cítit různé odrůdy sladu, potírat si ruce v některých aromatických chmelech, prohlížet balicí zařízení a získají pohled z ptačí perspektivy na to, jak jsou všechny tyto složky pečlivě spojeny v nejmodernějším pivovarnickém zařízení. Přenocování: Killarney
5. den Ring of Kerry Dnes si můžete vychutnat cestu po Ring of Kerry - nejslavnější panoramatickou trasu v Irsku. Nepřekonatelná krása tohoto velkého poloostrova Iveragh pochází z velké rozmanitosti jeho scenérie, která nabízí neustálé kontrasty. Cestou můžete zažít velkolepou scenérii - hory, rašeliniště, jezera a velkolepé výhledy na Atlantický oceán. Odtud skrz Killarney, Killorglin pak Glenbeigh kde cesta po útesech poskytuje unikátní výhled na poloostrov Dingle a Dingle Bay. Pokračujte na Cairirive a projeďte rodištěm národního hrdiny Daniela O'Connella. Dále pokračujte přes rašeliniště do města Waterville. Projděte se po Sneem Village, proslulé zářivostí jejích barevných domů. Cesta pak pokračuje přes hory k Molls Gap a Ladies View s nádherným výhledem na slavná jezera Killarney a Muckross. The Jarvey's Rest se nachází v Muckrossu a je oceňovanou irskou hospodou. Otevřete dveře a pocítíte teplo ohně. Irská noční show Jarvey je skutečnou irskou hospodskou zkušeností s výborným jídlem a zábavy, kterou nesmíte minout! Večer se skládá z autentické irské večeře s použitím nejlepších surovin z oblasti Kerry. Směs tradičních melodií, bujných balad a irské hudby Onory vytváří magickou atmosféru. K tomu se přidejte The Torc Irish Dancers, tanečníky vyhrávající světové soutěže ve stepu a i vaše srdce se rozbuší irskými tanci. Přenocování: Killarney area
6. den poloostrov Dingle & Slea Head Dnes ráno odjíždíte z Killarney a vyrazíte na poloostrov Dingle, známý pro své keltské, předkřesťanské a křesťanské památky. Je to také „Gaeltacht“ - irsky mluvící oblast, kde se zachovává irský jazyk a tradiční způsoby života. Samotné město Dingle je prosperujícím rybářským městem a nabízí spoustu příležitostí k nakupování nebo prostě vychutnání atmosféry typického irského města. Cesta mezi Dunquinem a Slea Head je posetá pevnostmi, kamennými chatami a kostely. Navštivte pláž Inch - dlouhou pláž ohraničenou dunami a proslavenou filmem Davida Leana „Ryanova dcera“. Obdivujte poloostrov Iveragh a Rossbeigh Beach. Město Dingle je domovem Dingle Whisky Distillery - skromný lihovar pálící jejich whisky a malé šarži i gin & vodku v ručně vyrobeném měděném hrnci a malém labutím krku. Když první pálenka v roce 2012 stékala z destilace, představovala milník v historii destilace v Irsku. Jejich jedinečná Dingle Whisky zraje v mírném, vlhkém podnebí irského jihozápadního pobřeží a návštěvníci si mohou vychutnat plody této práce v podobě Dingle Original Whisky, Ginu a Vodky. Dokáží vyrobit 2 sudy whisky denně a jejich cílem je tvořit whisky s vynikající kvalitou a jedinečným charakterem, esencí irského hrnce, destilované a zrajícího na dalekém atlantském pobřeží Irska. Berou ten nejlepší ječmen a ze sladkého sladu a vyrobí čistou sladkou whisky. Žádná whisky ve Skotsku nebo Irsku nezažívá proces zrání, jako je ten jejich. Přenocování: Dingle
7. den Útesy oblasti Moher & Burren Dnes ráno prozkoumáte County Clare, známý jako „hudební kraj“, díky své silné tradici pro irskou hudbu a tanec. Pokračujte na útes Moher, velkolepý 5-mil dlouhý útes, který se tyčí téměř 200 m nad mořem a hraničí s Burren. Za jasného dne je možné vidět ostrovy Aran, stejně jako údolí a kopce Connemara. Útesy dosahují svého nejvyššího bodu severně od věže O'Brien, postavené potomkem Briana Boru, který v bitvě porazil vikingy. Další cesta vás zavede do Doolinu, půvabné malé přímořské vesnice. Tradičně rybářská vesnice, nyní proslulá celosvětově jako hlavní město Irska v tradiční hudbě. Pokračujte v průzkumu regionu Burren - jehož součástí je Národní park Burren o rozloze 100 km2. Obsahuje desítky megalitických hrobek a keltských křížů, jakož i rušné cisterciácké opatství z 12. století. Objevíte malé vesnice, opuštěné během „hladomoru“ a zelené cesty, po nichž můžete chodit hodiny, aniž byste kdy viděli auto. Flóra na Burren je směsicí artické a středomořské se vzácnými květy, jako je hořec, orchideje a krvavé cranesbills. Cestujte dál do hrabství Galway, severně od Burrenu. Přenocování: Galway
8. den - Connemara Dnes si můžete vychutnat tůru po oblasti Connemara. Cesta přes jednu z nejromantičtějších částí Irska plnou jezer, řek, bažin a hor. Země malých vesnic, kde se ještě mluví Gaelštinou a kde se jen málo změnilo od počátku časů. Území charakterizované kamennými zdmi a doškovými chalupami. Na jeho severním břehu je země drsnější a tajuplnější, s nádherným výhledem na Atlantický oceán a krásným fjordem Killary Harbour, stejně jako strmými horami s výhledem na četná jezera a velká bažinatá území. Cestujte zpět do Galway City a vychutnejte si zdejší whisky. Na stezce Whisky Trail Galway se dostanete k ochutnání skutečné chuti Irska. Ochutnejte jedinečně irské whisky ve společnosti našich místních odborníků, kteří nabízejí jen ty nejlepší zážitky a objevte některé ze slavných tradičních hospod v Galway City. Na této prohlídce ochutnáte to nejlepší z Irska - například Jameson, Teeling a Connemara Whisky. Přenocování: Galway
9. den Galway do Dublinu Dnes cestujte zpět do Dublinu přes irské středohoří – hrabství Westmeath a Offaly. Westmeath je také domovem nejstarší palírna na světě s licencí, která je stále platná – Kilbeggan Distillery. Začnete své turné v roce 1757 a zjistíte, jak byla irská whisky vyráběna v době, kdy vlastníci palíren vlastnili zámek Lockes, a pak sledujte, jak se Kilbeggan Irish Whiskey vyrábí nyní tradičním způsobem, který zahrnuje ještě 180 let starý hrnec. Palírna produkovala tradiční irskou whiskey po téměř 200 let, než byla zavřena v roce 1954. Své dveře a výrobu opět otevřeli v roce 2007 a palírna nyní hostí muzeum, kde mohou návštěvníci zažít opravdový pracovní lihovar, provozovaný týmem mladých nadšených řemeslníků (a také několik moudrých starých hlav). Prohlídka pokračuje procesem výroby trojité destilované irské whisky, od broušení zrna až po finální výrobek. Na konci prohlídky obdržíte kompletní vzorek irské whiskey Kilbeggan. Než se vydáte do Dublinu, zastavte se v Tullamore Dew Heritage Centre, domovem mezinárodně uznávané značky. Návštěvníci se mohou procházet různými znovuvytvořenými pracovními stanicemi, které byly v lihovaru, jako jsou sladovny, stáčecí nebo kooperační plochy a dozvědět se, jak byla whisky vyrobena. Během prohlídky mohou návštěvníci pracovat s artefakty, sbírat med pro produkci Irské mlhy, vyzkoušet oblečení nošené k práci v 50. letech 19. století a dozvědět se o historii města Tullamore. Po vaší návštěvě a ochutnávce se vraťte zpět na cestu, abyste se konečně zastavili v Dublin. Po příjezdu můžete navštívit irské muzeum whisky, které vám poskytne historii výroby whisky v Irsku, její pád a oživení v posledních letech. Poslední prohlídka, která prověří, zda si pamatujete vše, co jste se naučili na cestě! Případně můžete jednoduše vypnout a vychutnat svůj nový oblíbený irský nápoj, ať už pivo nebo whisky, v jedné z mnoha hospod v Dublinu. Přenocování: Dublin
10. den Odjezd z Dublinu Pokud čas dovolí, doporučujeme navštívit nově otevřený Slane Castle Distillery, který se nachází severně od Dublinu, jen kousek od letiště. Nový lihovar vzdává hold pružné povaze irského dědictví. Nechte zdejší vypravěče, aby vás ponořili do nádherného světa whisky. Dokončete prohlídku v nejlepším možném provedení s ochutnávkou naší trojité směsi s trojsklem, irské whisky Slane. Poté už cestujte na letiště Dublin na zpáteční let domů.